Со вкусом

109 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yevgeniy
    Не хочешь ср)ать - не мучай ...опуКак быстро уснуть...
  • Тамара Аристархова
    Ничего не стыдно! Сейчас народ обнищал, поэтому и покупает дешёвые продукты и никто никого не осуждает, каждый живё...Дешевые продукты,...
  • ЖИВУ В РАЮ ОДЕТА В СЧАСТЬЕ
    так для чего?Для чего нужна си...

Польза зеленого лука

Польза зеленого лука

Безусловно, приход настоящей весны видно сразу — на полках магазинов и на рынках начинает появляться зеленый лук. А самые смекалистые хозяйки собирают урожай этого овоща чуть ли не круглый год со своих подоконников. Еще бы, ведь польза зеленого лука известна всем еще с детства. Представителем данного семейства является не только самый обычный зеленый лук, но и батун, шалот, порей, шнитт, слизун и даже черемша. Знающие хозяйки добавляют эти овощи во все возможные блюда. Давайте разберемся, в чём заключается польза зеленого лука для здоровья человека. Польза зеленого лука

В чём заключается польза зеленого лука

Полезные вещества

Как много минералов, витаминов и антиоксидантов сосредоточено в перьях зеленого лука! В 1 ст. л. измельченного овоща нет ни белков, ни жиров, ни углеводов. Кроме того, пищевая ценность такой порции — всего 1 ккал. Зато вы получите 3 % дневной нормы витаминов С и А. Более того, зеленый лук содержит витамины группы В, витамины К и Е. Полезные микроэлементы — кальций, магний, калий, фосфор, фолиевая кислота — еще одна веская причина включить зеленый лук в рацион. Польза зеленого лука

Профилактика онкологических заболеваний

Несколько институтов исследовали влияние употребления зеленого лука на развитие онкологических заболеваний.
Активные вещества зеленого овоща могут ингибировать процесс мутагенеза. Более того, они предотвращают образование свободных радикалов и рост злокачественных клеток. По большей части благодарить стоит соединения серы, находящиеся в луке. Польза зеленого лука

Улучшение работы мозга

Наш главный «думающий» орган отвечает за все процессы в организме человека. А зеленый лук, воздействуя на мозг, способствует улучшению памяти и процессов обучения. Кроме того, зеленый овощ может нормализировать сон и настроение. Всё благодаря витамину В. Польза зеленого лука

Борьба с депрессией

Здесь в борьбу вступает фолиевая кислота. Она способствует снижению депрессивных состояний, предотвращая формирование избытка гомоцистеина в организме. Однако излишнее количество этого вещества может вызвать проблемы с аппетитом, сном и настроением. Польза зеленого лука

Укрепление иммунитета

С детства известно, что зеленый лук — один из полезных продуктов, которые нужно есть, чтобы не заболеть. Безусловно, это правда, ведь вещества, содержащиеся в луке, помогают укрепить иммунитет, улучшить состояние ногтей и волос, активизировать процесс пищеварения. Польза зеленого лука Безусловно, зеленый лук нужно хотя бы иногда включать в рацион. Это сделает блюда не только вкусными и ароматными, но и очень полезными. Выпечка с зеленым луком — невероятное гастрономическое удовольствие. Также овощ отлично сочетается с ингредиентами в салате и других закусках. А вы любите зеленый лук? Делитесь рецептами блюд с этим овощем!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх